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Platos principales

Recetas de Navidad: pollo relleno + últimas horas del SORTEO de Nochevieja! (cerrado)

Ya sólo quedan dos días para el primer gran banquete (oficial) de estas Navidades, y en muchas casas la situación de nervios y estrés empieza a subir peldaños vertiginosamente. Yo, de momento, me libro de ser anfitriona, y sigo siendo invitada a todas estas fiestas (¡por ahora!), pero creo…

Hamburguesas al horno con verduritas

¡Nueva cita con Ebom! ¿Cómo lleváis el veranito? ¿Habéis sucumbido ya a disfrutar de los placeres que nos brinda esta estación? Una fiesta de pueblo, un granizado de limón, una barbacoa, una ducha fresquita, dormir con la ventana abierta, las terrazas, salir a tomar “la fresca”, una guerra de…

Menú de Navidad (II): hojaldre de pollo relleno

Nuestro segundo plato del menú de Navidad, ligero, barato y fácil, es un plato sorprendente, de verdad. Sorprende porque los ingredientes son muy sencillos y después el resultado es delicioso. Facilísimo de preparar y perfecto para niños. Una receta de pollo rápida y barata, pero muy aparente, y además,…

Lasaña de morcilla con piñones y tomate confitado

Esta receta la vimos en Cocinando entre olivos, y si os interesa, os recomiendo que sigáis su paso a paso para hacerla.

Ingredientes:

1/2 kg de tomates rojos y duros
200 gr de azúcar
Pimienta molida
12 placas de lasaña
2 morcillas
2 puñados de piñones
3 cebolletas
Bechamel
Queso rallado
Aceite de oliva virgen extra
1/2 vaso de agua

Primero, se…